Kapokberg Chardonnay 2019 (Platter 4*)
110,00
m/Moms
(
88,00
u/Moms
)
-
Køb 6 eller flere til
98,00
( 78,40 )pr stk.
En fortsættelse af den tidligere årgang med en næse af ristet gård brød med gennemgang af smør og zesty kalk og marmelade. En elegant Chardonnay, godt integreret med træ og fyldt med citrus smag.
Vægt:
1 Styk
Lager:
På lager
100 % Chardonnay
Saften blev fermenteret i 300L franske egetræsfade og alderen på bærmen i 10 måneder. 15% ny eg og 85% ældre eg blev brugt.
Technical Analysis:
| Winemaker |
: Lukas Wentzel
|
| Main Variety | : Chardonnay |
| Alcohol | : 14.0 %vol |
| pH | : 3.56 |
| RS | : 1.8 g/l |
| Total Acid | : 5.7 g/l |
| Appellation | : Darling |
Kapokberg oversættes som "snedækket bjerg". I gamle dage, denne bakke, dækket af hvide forår blomster, lignede en sneklædte bjerg. Ved 459m over havets overflade, er det den højeste bakke i Groote Post og bærer navnet på vores vingård valg vine.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.