Syd Afrika

Smukke farve. Lys pink med en antydning af laks. Næsen er kompleks med nogle jordbær og tropiske varianter. Friskhed eksploderer på ganen med en dejlig dvælende eftersmag. En vin til sommer og skal nydes med salater og andre lette retter.

Bestemt en sommer vin. Ren og sprød viser friskhed og citrus tang på næsen af Sauvignon Blanc. God frugt intensitet fra Chenin Blanc og dybde fra vores Semillon. Supplerende Granny Smith æble og tropiske frugter smag i munden, der er sikker på at udvikle sig til en fantastisk værdi for pengene. Gold ved Gold Wine Awards.

En fortsættelse af den tidligere årgang med en næse af ristet gård brød med gennemgang af smør og zesty kalk og marmelade. En elegant Chardonnay, godt integreret med træ og fyldt med citrus smag.

Denne vin har en dejlig mineralet upfront og fuld smag. Citronskal, kalk og grønne varianter fylder ganen.

Vinen har dejlige citrus og lime toner på næsen. Denne årgang er lavet i en friskere, slankere stil end før. Ganen har en sukkersøde struktur og vine afbalanceret surhed vil have vinen alderdom i flasken for et godt år eller to.

Sprød, frisk og fornøjelig. Nogle hvide fersken, guava og ananas på næsen. På ganen en dejlig, dvælende naturlige surhedsgrad, der komplimenterer en tropisk vifte af smagsoplevelser. God kompleksitet og dybde med de gamle vinmarker viser deres sande klasse. En vin med nok struktur og dimension til at vare 2-4 år.

Fokus bag denne blanding er at samle rigdommen og kompleksiteten af Chenin Blanc med friskhed og rige mund fornemmelsen af Semillon. Ud over frugten traditionelt anvendes fra vinmarker i Stellenbosch, besluttede vi at købe frugt fra en gammel, tør jord vingård i Swartland regionen.